Друзья нашей галереи

Об искусстве, праздниках и интерьерах.

Команда галереи "Квартира S" побеседовала с Еленой Шевцовой, ресторатором и владелицей ресторанов "Саратовъ", "Экспресс Буфет" и  "Peshi", где 8 июля состоится большой сезонный вернисаж "Наше будущее".

Как вы поддерживаете современное искусство? В чем считаете его особая ценность?

Современное искусство многогранно, в нем нет правил и канонов. Так или иначе настоящее искусство - это всегда призыв к размышлению о главном. Думаю, что этот диалог со зрителем - главная заслуга современных художников. Я стараюсь находить время и посещать выставки интересных художников, устраивать арт-вечера в своих заведениях. Для меня это не просто дань моде, я с детства очень люблю рисовать, поэтому для меня это очень важная тема.

Как вы выбираете предметы искусства для своих ресторанов?

Я очень трепетно отношусь к своим ресторанам, поэтому когда дело касается интерьера - я жуткий перфекционист. Могу часами выбирать элементы декора, всегда полагаюсь на свой собственный вкус.
833625
                                                                           Ресторан "Peshi"
 Почему вы решили дать площадку галерее для сезонного вернисажа? Каким ресторан Peshi планирует этот вернисаж?
 
Ресторан PESHI - это прекрасная локация. Шикарный интерьер, просторный зал, в котором через панорамные окна открывается вид на Кремль. Мне искренне интересна тема искусства, поэтому как только появилась возможность провести сезонный вернисаж в PESHI, я согласилась не раздумывая. Это должно быть восхитительное мероприятие, однозначно.
833619
                                                                                Ресторан "Peshi"
 
833623
                                                                               Ресторан "Peshi"
 Кто из современных художников вам нравится?
Среди современных художников мне очень нравится Аурелио Бруни - очень талантливый художник, его персонажи всегда невероятно живые. Еще люблю яркие полотна Войцеха Бабски.

Aurelio_ Bruni_02
                                                       Аурелио Бруни "Мария"
Работы кого из них есть у вас дома или вы желали бы получить?
 
Я все-таки не коллекционер, редко покупаю картины. Наверное, потому что сама люблю рисовать.
 
Кого из классиков вы предпочитаете?
 
Ну если мы делим художников на две категории: современные и классики, тогда, конечно, Клод Моне.
 
1-5
                                            Клод Моне "Впечатление. Восход солнца."

Ресторан PESHI

Редкая рыба из разных уголков планеты, безупречный сервис, богатая винная карта, оригинальный интерьер в стиле ар-деко и панорамный вид на Кремль – это PESHI.

18425198_1900076033603929_4682462337969859240_n
Популярный рыбный ресторан PESHI в 2017 году переехал на Охотный ряд и расположился рядом c отелем FOUR SEASONS в торговой галерее "Модный сезон". В основе концепции редкая рыба из разных уголков планеты, богатая винная карта современный интерьер с элементами ар-деко и, главное, фантастический панорамный вид на Кремль.

19577500_1927156724229193_3983483592786350419_o
Дважды в неделю в ресторан привозят свежий улов из стран средиземноморья, Японии, Шри Ланки, Новой Зеландии, Марокко и Дальнего Востока. 
Гости Peshi могут самостоятельно выбрать любой экземпляр из разнообразия обитателей ледника: от устриц, мидий и живых крабов до лангустов, осьминогов и, конечно же, свежей охлажденной рыбы редких и диких пород. 

19417526_1922719461339586_1535950526729129036_o
Все продукты проходят проверку в лаборатории "Архимед", где тщательно следят за качеством всех поставок.