Freunde unserer Galerie

Über Kunst, Feiertage und Interieurs.

Das Team der Galerie KVARTIRA S sprach mit Elena Shevtsova, Gastronomin und Inhaberin der Restaurants „Saratov“, „Express Bufet“ und  „Peshi“, wo am 8. Juli die große saisonale Vernissage „Unsere Zukunft“ stattfindet.

Wie unterstützen Sie die zeitgenössische Kunst? Worin sehen Sie ihren besonderen Wert?

Die zeitgenössische Kunst ist vielfältig, es gibt keine Regeln und Kanons. Wie dem auch sei, echte Kunst ist immer ein Aufruf zum Nachdenken über das Wesentliche. Ich denke, dass dieser Dialog mit dem Betrachter das Hauptverdienst zeitgenössischer Künstler ist. Ich versuche, mir Zeit zu nehmen, Ausstellungen interessanter Künstler zu besuchen und Kunstabende in meinen Lokalen zu veranstalten. Für mich ist das nicht nur eine Hommage an die Mode, ich zeichne seit meiner Kindheit sehr gerne, deshalb ist das für mich ein sehr wichtiges Thema.

Wie wählen Sie Kunstgegenstände für Ihre Restaurants aus?

Mir liegen meine Restaurants sehr am Herzen, daher bin ich, wenn es um die Inneneinrichtung geht, ein absoluter Perfektionist. Ich kann stundenlang Dekorationselemente auswählen und verlasse mich immer auf meinen eigenen Geschmack.
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                                                                           Restaurant "Peshi"
 Warum haben Sie sich entschieden, der Galerie eine Fläche für eine saisonale Vernissage zur Verfügung zu stellen? Wie plant das Restaurant Peshi diese Vernissage?
Das Restaurant PESHI ist ein wunderbarer Ort. Ein schickes Interieur, ein großzügiger Saal, der durch Panoramafenster den Blick auf den Kreml freigibt. Mich interessiert das Thema Kunst aufrichtig, daher habe ich ohne zu zögern zugesagt, als sich die Gelegenheit bot, eine saisonale Vernissage im PESHI auszurichten. Das wird ganz bestimmt eine hinreißende Veranstaltung.
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                                                                                Restaurant "Peshi"
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                                                                               Restaurant "Peshi"
 Welche zeitgenössischen Künstler mögen Sie?
Unter den zeitgenössischen Künstlern gefällt mir Aurelio Bruni sehr gut – ein sehr talentierter Künstler, seine Figuren wirken immer unglaublich lebendig. Außerdem liebe ich die farbenfrohen Leinwände von Wojciech Babski.
Welche Werke dieser Künstler haben Sie zu Hause oder würden Sie gerne besitzen?
Ich bin allerdings kein Sammler, ich kaufe selten Gemälde. Wahrscheinlich, weil ich selbst gerne zeichne.
Welche Klassiker bevorzugen Sie?
Nun, wenn wir Künstler in zwei Kategorien einteilen: zeitgenössische und klassische, dann natürlich Claude Monet.
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                                            Claude Monet "Impression, Sonnenaufgang"

Restaurant PESHI

Seltene Fische aus allen Teilen der Welt, einwandfreier Service, eine reiche Weinkarte, ein originales Interieur im Art-déco-Stil und ein Panoramablick auf den Kreml – das ist PESHI.

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Im Jahr 2017 zog das beliebte Fischrestaurant PESHI auf den Ochotny Rjad um und befindet sich neben dem Hotel FOUR SEASONS in der Einkaufsgalerie „Modny Sezon“. Das Konzept basiert auf seltenen Fischen aus allen Teilen der Welt, einer reichen Weinkarte, einem modernen Interieur mit Art-déco-Elementen und vor allem einem fantastischen Panoramablick auf den Kreml.

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Zweimal pro Woche erhält das Restaurant frischen Fang aus den Mittelmeerländern, Japan, Sri Lanka, Neuseeland, Marokko und dem Fernen Osten. 
Gäste von Peshi können jeden beliebigen Meeresbewohner aus der Vielfalt des Eisbettes selbst auswählen: von Austern, Muscheln und lebenden Krabben bis hin zu Langusten, Oktopussen und natürlich frischem gekühltem Fisch seltener und wilder Arten. 

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Alle Produkte werden im Labor „Archimedes“ geprüft, wo die Qualität aller Lieferungen sorgfältig überwacht wird.